Røros F&B Group produserer og selger øl og alkoholfrie drikker av høy kvalitet under merkevarene Røros Bryggeri og Røros Mineralvann. Vi jobber etter mantraet: «Kvalitet i alt, for alle, alltid» med basis i en utvalgt produktportefølje, en Røros-basert merkevare. Bedriften har røtter helt tilbake til året 1900, da «Brus Oliver», Oliver Langen, etablerte Røros Mineralvannfabrikk. Familebedriften produserte brus til ut på 1960-tallet, da det ble et rent distribusjonsselskap for brus og øl fram til midt på 1980 da bedriften ble overtatt av E.C. Dahls og virksomheten på Røros ble lagt ned. I 2009 ble Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk etablert av lokale ildsjeler med et mikrobryggeri i Ramkjelleren på Vertshuset på Røros. Nytt og moderne bryggeri var på plass i Havsjøveien Næringspark i 2015. Fjerde generasjon etter «Brus Oliver» er i dag eiere i bedriften, og en over hundre år gammel tradisjon med brygging og bruskoking videreføres.