L'Association des Usagers du Restaurant Interministériel a été créé en 1947 pour assurer la gestion des services de restauration destinés à l'ensemble des agents des ministères associés (Ministère de l'Agriculture, MINEFI, services du Premier Ministre, Préfecture, Région Ile-de-France) et par extension à d'autres administrations situées à proximité de la rue de Barbet de Jouy. Cette association à but non lucratif (Loi 1901) a la particularité d'être gérée par les usagers eux-mêmes. Ces derniers élisent tous les trois ans, 10 bénévoles qui siègent au Conseil d'Administration composé également de 10 représentants des administrations associées. Ce conseil, véritable organe exécutif de l'Association, élabore et vote le budget annuel, détermine la politique tarifaire, administre les salariés de l'association.