Areco est une entreprise industrielle grassoise (06) qui a été créée en 1998 pour exploiter une technologie développée par un centre de recherche privé : IMRA Europe. Cette technologie, la nébulisation, consiste à fragmenter des liquides (eau, parfum ou biocide) via un système piézoélectrique pour obtenir un brouillard extrêmement fin (95% des gouttes ont un diamètre inférieur à 5µm). Areco conçoit, réalise, installe et assure la maintenance de systèmes de nébulisation. Installée dans le marché du B to B, l’application de nébulisation a été déployée, dans un premier temps, auprès du marché agro-alimentaire (fromagerie, vin), avant de connaître un succès retentissant auprès des grandes surfaces alimentaires et multi spécialistes en appliquant la technologie aux rayons Fruits et Légumes, rayons Marée et rayons Traditionnels (fromage, charcuterie, boucherie). Plus de 2000 clients bénéficient de la technologie de nébulisation pour prolonger la durée de vie des denrées extrêmement périssables en termes, à la fois d’aspect et de texture, de saveurs et de propriétés organoleptiques. La maîtrise de la technologie a encouragé l’entreprise à étendre ses applications aux domaines industriels (industrie pharmaceutique, plasturgie, œnologie, etc.), tout en gardant sa première activité qui est devenue au fil du temps son principal marché. Areco est aujourd’hui le leader de la nébulisation à travers toutes l’Europe et compte plusieurs distributeurs et filiale dans le monde entier.