Le parlement de la race, au service des 34.000 éleveurs de Limousine. D’une manière générale, l’Organisme de Sélection France Limousin Sélection (OS FLS) assure les fonctions d’orientation et de représentation de la race bovine Limousine et veille à la cohérence des actions qui concourent à son amélioration génétique, afin de satisfaire les besoins de l'ensemble des producteurs de viande français utilisant la race Limousine à la fois en reproducteurs de monte naturelle, en semences ou embryons.