Em 31 de julho de 2004, em seu aniversário de 35 anos, Juscelino Pereira inaugurou Restaurante Piselli. O nome, que significa “ervilha” em italiano, não foi escolhido de forma aleatória. Quando adolescente, ele decidiu plantá-la em Joanópolis, cidade em que nasceu, na região da Serra da Mantiqueira. Escolheu a leguminosa, já que não existia na região. Seria o início de sua vida como agricultor. Mas a plantação não deu certo pois, as sementes eram de ervilha torta e deveriam ter sido colhidas antes. Com a decepção, Juscelino mudou-se para São Paulo e trabalhou em diversos restaurantes, em diversas funções, até montar o Piselli. A escolha do nome é uma homenagem à leguminosa que transformou sua vida. Hoje somos duas unidades em São Paulo, onde cada uma traz o seu diferencial e em breve traremos novidades com outras unidades. Piselli Jardins (Rua Padre João Manuel, 1253) - Cozinha clássica italiana inspirada na região do Piemonte. Piselli Su (Av. Faria Lima, 2232 - Shopping Iguatemi) - Cozinha inspirada na região Sul da Itália. Venha conhecer um pouco mais do nosso dia a dia e fazer parte dessa equipe.