19-71 s.r.l. è una società di ristorazione che opera nel Nord Italia. Attualmente conduce in appalto diverse Sale Colazioni, si occupa della gestione di Ristoranti e Bar. Sviluppa inoltre servizi di Catering e Banqueting continuativi con aziende del territorio milanese, tra le quali grandi case di moda e show-room dal calibro internazionale. Vanta la collaborazione di oltre 70 operatori di settore, che svolgono ruoli di: chef, barman, cameriere, addette alle colazioni, baristi e pasticcieri. La 19-71 collabora solo con altre aziende provviste di certificazioni e di curricula che garantiscono una ottima qualità nei servizi di lavanderia, manutenzioni e pulizie, con le quali coordina appalti per la gestione complessiva di servizi esternalizzati. Ci teniamo a specificare che tutte le strutture 19-71 sono attrezzate per accogliere animali. I soci -Paolo Specchio: Napoletano, Leader milanese nella gestione di Sale Colazioni e titolare di una grande agenzia di outsourcing alberghiero. -Orietta Miotto: Trevigiana, Titolare di un’agenzia di Marketing e comunicazione.