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www.willyfactory.comNos apasiona el mundo del hojaldre, la deliciosa textura crujiente que envuelve ese mundo de laminados, capas y sensaciones. Para elaborar nuestras masas utilizamos la antigua tradición árabe que llegó a la península y se afianzó en tierras murcianas; una técnica que puede parecer aparentemente sencilla, pero cuya elaboración es casi un arte.
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Nos apasiona el mundo del hojaldre, la deliciosa textura crujiente que envuelve ese mundo de laminados, capas y sensaciones. Para elaborar nuestras masas utilizamos la antigua tradición árabe que llegó a la península y se afianzó en tierras murcianas; una técnica que puede parecer aparentemente sencilla, pero cuya elaboración es casi un arte.
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